今天做芒果慕斯蛋糕。芒果肉200克打泥，淡奶油150毫升打发，加细砂糖20克、吉利丁片5克溶化。模具倒入慕斯，冷藏4小时定型。表面光滑细腻，入口即化，芒果清香浓郁。适合下午茶搭配红茶或新鲜草莓，甜而不腻。

武汉防洪排涝工程加固堤防180公里，2024年完成智能监测系统。水利部数据显示，防洪标准提升至50年一遇，减少内涝点120处。夏季暴雨后市民反映积水缓解，但老社区排水仍滞后。基建投资保安全，需持续维护与社区参与。